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글로컬대학 대구한의대학교(총장 변창훈) 메디푸드HMR산업학과 메디푸드음료연구회는 최근 동성로축제 기간 동안 (구)대구백화점 앞 메인무대에서 시민참여형 체험 프로그램인 ‘동성로 칵테일 스타를 찾아라’를 운영했다.

이번 행사는 시민들이 무대 위 바(Bar) 공간에서 직접 무알코올 칵테일을 만들어보는 체험형 프로그램으로 진행됐으며, 현장 신청을 통해 4인 1조 방식으로 운영됐다. 참가자들에게는 다양한 기념 선물도 제공돼 축제의 즐거움을 더했다.

특히 6세 어린이부터 초·중·고등학생, 대학생, 80대 어르신까지 다양한 세대의 시민들이 함께 참여해 세대 간 소통과 화합의 장이 마련됐다. 참가자들은 직접 칵테일을 만들며 특별한 추억을 쌓았고, 행사장은 웃음과 음악, 열정으로 축제 분위기를 한층 뜨겁게 만들었다.

메디푸드음료연구회(회장 오병석) 성인학습자 학생들은 “시민들과 함께 호흡하며 즐거움을 나눌 수 있어 큰 보람을 느꼈다”며 “전공에서 배운 음료와 서비스 실무를 지역축제 현장에서 직접 활용해볼 수 있었던 뜻깊은 시간이었다”고 소감을 전했다.

이번 프로그램은 글로컬대학으로서 대학이 지역사회와 함께 성장하며 시민과 소통하는 현장 중심 교육의 좋은 사례로 평가받고 있다. 특히 메디푸드·음료 분야의 실무형 교육과 지역 문화축제가 자연스럽게 연계되며 학생들에게는 실전 경험을, 시민들에게는 색다른 문화체험을 제공했다는 점에서 의미를 더했다.

한편 동성로축제는 음악과 문화, 체험이 어우러진 대구 대표 도심축제로, 지역 상권 활성화와 세대 간 문화 소통의 장으로 자리매김하고 있다.